たくさん 食べた! が 日本でも食べたいの
今回(3月21日~25日)の旅行で 夕食で3度も食べたのが 四季豆炒め
好きなんですよねぇ
日本で食べる 三度豆・インゲン豆って 別に好きでも嫌いでも無いんだけど
ブログなんかで よく見かけるサイドメニュー
見れば見るほど 食べてみたくなって 食べたら 美味しかった
あの長いのを 街市で買って帰ろうと思いつつ・・・荷物なんで断念
普通にスーパーで売っていた 三度豆で作ってみました
(ウチでは 三度豆って呼ぶけど 一般的にはインゲン豆かなぁ)
香港で食べる時 美味しいのでバクバクと食べちゃうので
調理方法 味付け なんて検討したことが無いので 超適当に 作ってみた
ミンチ肉を入れるもんだったのね・・・・今頃 検索して判明
裕華百貨店で 購入
貝柱たっぷりの XO醤なんですか?
そうだって 店員さんは言いましたが
辛いほうと 辛くない方で 今回は
辛くない方で作ったので
貝柱の味しかしませんでした
前回(1月)の時 何のプランもなく
買ってしまった ニンニクのみじん切りの
揚げたもの
火鍋のときの 薬味にあったのが
お気に召したもんで つい購入
三度豆を さっと茹でて 油で炒めて この二つも加えて さらに炒めた
それだけ~ 美味しいやん
もうちっと 豆が ぺっちゃんこに しなしなになるほど よく炒めたほうが
もっと好きだったかも こんくらいのゴリゴリした噛み応えも 美味しいけどね
この日の もう一品
ハラミとセロリを 炒めてるだけ
炒め物は 短時間でできるし 片付けも楽で いいっすねぇ・・・
安いハラミだったので ちょっと固いんですけど・・・とろけるようなハラミで食いたい
調味料は コレ!
SWEET AND SPICY とありますが
甘いよん テンメン醤みたいでした
「ハズレ」じゃあないけど 今度は
別のを 買ってみよう!ランクですね
(覚えていれば・・・・)
好きなんですよねぇ
日本で食べる 三度豆・インゲン豆って 別に好きでも嫌いでも無いんだけど
ブログなんかで よく見かけるサイドメニュー
見れば見るほど 食べてみたくなって 食べたら 美味しかった
あの長いのを 街市で買って帰ろうと思いつつ・・・荷物なんで断念
普通にスーパーで売っていた 三度豆で作ってみました
(ウチでは 三度豆って呼ぶけど 一般的にはインゲン豆かなぁ)
香港で食べる時 美味しいのでバクバクと食べちゃうので
調理方法 味付け なんて検討したことが無いので 超適当に 作ってみた
ミンチ肉を入れるもんだったのね・・・・今頃 検索して判明
裕華百貨店で 購入
貝柱たっぷりの XO醤なんですか?
そうだって 店員さんは言いましたが
辛いほうと 辛くない方で 今回は
辛くない方で作ったので
貝柱の味しかしませんでした
前回(1月)の時 何のプランもなく
買ってしまった ニンニクのみじん切りの
揚げたもの
火鍋のときの 薬味にあったのが
お気に召したもんで つい購入
三度豆を さっと茹でて 油で炒めて この二つも加えて さらに炒めた
それだけ~ 美味しいやん
もうちっと 豆が ぺっちゃんこに しなしなになるほど よく炒めたほうが
もっと好きだったかも こんくらいのゴリゴリした噛み応えも 美味しいけどね
この日の もう一品
ハラミとセロリを 炒めてるだけ
炒め物は 短時間でできるし 片付けも楽で いいっすねぇ・・・
安いハラミだったので ちょっと固いんですけど・・・とろけるようなハラミで食いたい
調味料は コレ!
SWEET AND SPICY とありますが
甘いよん テンメン醤みたいでした
「ハズレ」じゃあないけど 今度は
別のを 買ってみよう!ランクですね
(覚えていれば・・・・)
by mae_san
| 2007-04-06 22:31
| おうち香港
記事内容は当時のものです。現況とは異なる場合がありますので御注意下さいませ。
by mae_san
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