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食べてみたかった…

トラムで西の端へ計画実施中に 多分 堅尼地城をちょこっと歩いてた時に
外から覗いた茶餐廳 中途半端な時間(12時前頃か) ガラガラの店内で おじさんが食べてた。

ムッ… あれは何?美味しそうや… おじさんのお皿を指差して食べようか?
あかん… トラムに乗って西を目指したついでに 食べたいモンあったんや…
ここで がっつり飯食べると 食べたいモンが残念になるやん!(食べるやろうけど)
食べたいモン 晩ご飯にはできないのよねぇ (夕方に閉店らしい)

諦めよ!と思いつつ お皿を凝視して 

あのおじさんが食べてたものは多分 こんな感じ
食べてみたかった…_b0092475_19292118.jpg

思い出して 作ってみた ↑

ミートソースかけご飯 目玉焼きのせ 
そう思い込んだものの ホンマにあるん?

ちょっと検索したら あるやん! 煎蛋免治牛肉飯 てな感じらしい 

作ってみましたわ。いや昨日の残りのミートソースをご飯にかけただけ… 
気分が出るように「おいしい」お皿に乗せてみて 目玉焼きも両面焼きにしてのせた 


味? いや 自分で作った なんちゃってソースですから 特に感慨なく…

本場モノの味は 知らないので いつか試してみた~い。
味の復元はできないので ビジュアルだけ おうち香港♪
by mae_san | 2011-06-16 19:38 | おうち香港


記事内容は当時のものです。現況とは異なる場合がありますので御注意下さいませ。


by mae_san

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