ジンギスカン
もうブームは過ぎ去ったと思われますが
昔々 六甲の山の上で食べたことありますが、その頃の 羊は臭いがキツカッタ
ジンギスカン鍋で焼く 牛肉・豚肉 申し訳程度の羊肉だったと思う
で 久方ぶりに食べました!
ラム肉を選んだので よりそう感じたのでしょうが
全然 臭くない!
クセもなく 軟らかくって 油っぽくもない! これ いくらでも食べられそうです
焼肉よりもガツガツと食べられるものなんですねぇ 焼肉より安いし
もやし・キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・しいたけ 野菜を敷き詰めた上に お肉をのせて
レモン汁か あっさりしたタレにつけて
まずは この季節ビール! もう飲んじゃってますが・・・
突き出しは 長いも短冊 梅肉あえ or ゴマ豆腐(嫌いです)
こんな鍋というか鉄板というか・・ この店は 炭火! 七輪だよぉ・・・
チャンジャ に シーザーサラダ
ジンギスカン屋さんですから その他のメニューは あまりない
(ジンギスカンの鍋で焼く 海鮮ものは いろいろありましたが)
薄切り肉も美味しかったんですが
この ラムステーキは また絶品!噛み応えもあり(固くはない じゅ~すぃ)
とっても 美味しいんですわ・・・
肉は どっちも焼けたら 突進してしまったので・・・食べ頃の写真ないやん!
軽く火が通ったら 食べ頃です。焼きすぎると固くなるらしい・・・
マトンの竜田揚げ 味も付いているし こらまた全然臭みがなかった
マトンなのにねぇ・・・ 昔懐かし「鯨の竜田揚げ」を彷彿とさせる雰囲気
これも 柔らかなので マグロっぽい感じもしたなぁ
アルコールは最初のビール 1杯で充分なんだけど ご飯は絶対 食べたいσ(・_・)
お茶漬けじゃなく この店のは「スープご飯」
あっさりしたスープに ちょっと野菜が入って ま クッパですねぇ
ごちそうさまでした!
ジンギスカン十勝大阪市港区波除3-2-11
昔々 六甲の山の上で食べたことありますが、その頃の 羊は臭いがキツカッタ
ジンギスカン鍋で焼く 牛肉・豚肉 申し訳程度の羊肉だったと思う
で 久方ぶりに食べました!
ラム肉を選んだので よりそう感じたのでしょうが
全然 臭くない!
クセもなく 軟らかくって 油っぽくもない! これ いくらでも食べられそうです
焼肉よりもガツガツと食べられるものなんですねぇ 焼肉より安いし
もやし・キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・しいたけ 野菜を敷き詰めた上に お肉をのせて
レモン汁か あっさりしたタレにつけて
まずは この季節ビール! もう飲んじゃってますが・・・
突き出しは 長いも短冊 梅肉あえ or ゴマ豆腐(嫌いです)
こんな鍋というか鉄板というか・・ この店は 炭火! 七輪だよぉ・・・
チャンジャ に シーザーサラダ
ジンギスカン屋さんですから その他のメニューは あまりない
(ジンギスカンの鍋で焼く 海鮮ものは いろいろありましたが)
薄切り肉も美味しかったんですが
この ラムステーキは また絶品!噛み応えもあり(固くはない じゅ~すぃ)
とっても 美味しいんですわ・・・
肉は どっちも焼けたら 突進してしまったので・・・食べ頃の写真ないやん!
軽く火が通ったら 食べ頃です。焼きすぎると固くなるらしい・・・
マトンの竜田揚げ 味も付いているし こらまた全然臭みがなかった
マトンなのにねぇ・・・ 昔懐かし「鯨の竜田揚げ」を彷彿とさせる雰囲気
これも 柔らかなので マグロっぽい感じもしたなぁ
アルコールは最初のビール 1杯で充分なんだけど ご飯は絶対 食べたいσ(・_・)
お茶漬けじゃなく この店のは「スープご飯」
あっさりしたスープに ちょっと野菜が入って ま クッパですねぇ
ごちそうさまでした!
ジンギスカン十勝大阪市港区波除3-2-11
by mae_san
| 2007-07-25 23:13
| 美味しかった!
記事内容は当時のものです。現況とは異なる場合がありますので御注意下さいませ。
by mae_san
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