超 おすすめ焼肉!

以前勤めていた職場の近くにあったので お昼に 夜に よく行ってました。
その頃から 10年以上たった現在も 時々 無性に行きたくなります。
年に 2回くらいは わざわざ ほんと わざわざ行っちゃいます。

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店名  船場亭
住所  大阪府大阪市中央区南船場
    1丁目18-24
電話  06-6262-3222

写真撮ってたら 宣伝しといて~との
ことなので 今日は 大宣伝記事です



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ここの付き出しはサラダ!
なんでもないサラダだけど
焼肉の前に 野菜!
気持ち 身体に良さそう!
ちょいピリ辛韓国風ドレッシング!




で ここのお店は 炭火でも 網でもなく、ガスでの 石焼(石の鉄板?)
ビビンバの 石の器みたいなものの プレート状ですね。


※今回は 4人です。 女ばっかの 4人で食しております!

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タン塩 と 豚トロ 各2人前 
上に 乗っかった にんにく
これを焼くと ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマイ




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塩で 食べます。
どっかの いい塩だ!と毎回 説明してくれる
だけど焼け時を ギラギラと睨みつけて待ってる
ので 覚えちゃいない!

今回のは タンが厚めなカットで もう最高!


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豚バラ肉 
コレで 1人前!

しっかり焼いて 油落として
ママ手作り コチュジャンと 白髪葱 





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ちしゃ?でしたっけ 
コチュジャンたっぷり つけて
葉っぱにくるんで ぱくっ!

この コチュジャン むっちゃ美味し!





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なんとしたことか!
大興奮のあまり・・・ 写真を撮る前に 焼きに入ってしまった

ロース と コリコリ 

この ロースがねぇ・・・とろける旨さ! いっつも 「今日のは いいロースよぉ」と
出してくれます。「今日のは イマイチ」と言われる日があるのかは 不明ですが
もう とにかく いつ食べても 美味しいのなんの 脂のさし具合が 最高です。
これで ロース 2人前-8切れ(すでに焼かれている)

コリコリって 知ってます?  牛の大動脈:別名「たけのこ」だそうです。
一夜干のイカを 焼いたような食感。歯応えがたまりません。味は・・・特に無い!
この日は これだけしかなくって、1人前に満たないってことで ☆サービス☆

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骨付きカルビ 2人前 とミノ1人前
私は 骨の周りの軟骨ぽいトコが
大好きなんで なが~いカルビを
ハサミでチョキチョキより
みんな骨が付いてる ココのが好き







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焼肉の 終盤になると 焼き野菜も出してくれます。
キャベツを 生でかじりつつ、もやしなんかを 肉汁にからめて~ ヾ(@⌒¬⌒@)ノ


肉だらけですからねぇ 結構 お腹いっぱいになってるんですが

これから この店 専用の「別腹」登場です。

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チゲ鍋ですねん。 これ 2人前。
1人前の ちょっと多めとか 2人前の少なめ~とか 注文することもあるので
人数と お腹に合わせた 量で出してもらってます←わがまま

白菜・豚肉・豆腐 そして大根! この大根が なんとも言えず美味しいのだ
上にのっかってる 青いのは ピーマンね。「青とうがらし」の時もあります。
聞いてから食べないと 泣けます・・・。「青とうがらし」←痛いほど辛い

チゲ鍋なんですから 辛いんですけどねぇ・・・焼肉で お腹いっぱいだけど
ほんに 別腹! 特に 冬場は 食べないと気がすみません。
(夏も やってます)


すいません・・・ まだ 続きます。

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1/3程 残したところで 麺投入!
これは 今回初めて

ママ曰く
「最近 流行ってるらしい」




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辛ラーメンです
韓国のインスタントラーメンですが
最近 けっこう売ってますよねぇ
カップ麺のは よく食べた。

ちょいと太目で固めのインスタント麺が 
チゲスープとからまって 美味しいやん!








再び すみません まだ 続きます。
今度こそ 最後の最後 〆の一品





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ご飯+玉子を投入しての おじや!
玉子が入ると びっくりするぐらいマイルドになって お腹はちきれそうなんですけど
美味しいんですって!


ビビンバと 冷麺(スープ冷麺・ビビン冷麺)も 美味しいんですよ~ 
今回 不覚にも キムチ盛り合わせを頼み忘れましたが、これもぜひ!



地下鉄長堀橋駅近く
長堀通りの1本北側の通り、堺筋から入って 2ブロック目 右側で ↑の赤い看板
(小さいけど)見えてきます。半地下にあります。
周囲は オフィス街の端っこ 平日はランチタイム・夜ともに 大賑わいです。
平日の 夜は 予約したほうがイイです。
だって お店 せまいし・・・
カウンター合わせて 最大 あの石鍋(肉焼くの)6つくらいじゃないかな?

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座った席から カウンター席
向こう側が キッチンですから
狭さは 想像つきますね?






                        ↑
         この一角 隣に座ってた 友達の頭皮のアップになってた・・・カット


以上 私が 今まで食べた中で 一番美味しいと思う焼肉屋さん 船場亭でした。
そりゃね・・・高ければ いくらでも 美味しいトコあるはずです。
こんだけ 食べて(オマケしてくれてるかも?) 飲み物一杯ずつで 割り勘3,800円
倍出しても イマイチなところ いっくらでも あります。

大阪に お越しの際は ぜひぜひぜひ!


あ・・・・チジミとか トッポギとかの韓国料理は ありません。あくまでも焼肉屋さん!


また 行くね~! って ブログを知らなかった ママに言ってみる・・・・



どうも 最後まで 見てくださって ありがとうございました! むっちゃ長いやん!
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by mae_san | 2007-01-19 23:54 | 美味しかった!


記事内容は当時のものです。現況とは異なる場合がありますので御注意下さいませ。


by mae_san

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