つい・・・やってみたくなるタチ

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以前に載せた その辺の公園のイチョウ
今日 見たら すっかり綺麗に色づいてましたよん。雨の中なんで 画像に鮮やかさは
欠けていますけれど 秋も もう あと少しですねぇ

昨日の記事にした ピロシキ。 ヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪ 自分でも作ってみた。
随分 前に作ったことあるんですけど レシピを検索したみたら
豚まんと たいして変わらない→蒸すか揚げるか→作ってみよう!
何でも やってみたい タチなんですよねぇ・・・

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一次発酵の 前後 むっちゃちゃんと膨らんだ
知りませんでした、うちのオーブンレンジにも 発酵機能が付いてるなんて
(だってオーブンで使ったことは 粘土を焼いただけ、いつもはオーブントースターとレンジ
 として鎮座ましましてたんだもん)

また 豚まん がんばろう!

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中身は 牛肉・玉ねぎ・ゆで玉子  肉は、ミンチじゃなく冷凍されてた薄切り肉を 
適当に切り刻んだもの。ミンチのほうが やっぱ美味しかったと思います。

買ったものは まん丸だったんですけど 私のイメージは 俵型だったんで
自分のイメージの形で 包みあげました。

綺麗に包めているようでしょ? でもね

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裏を返せば・・・・
ついつい 悲しい性で 豚まん包み
包み方がわかんなかったんで~
無意識にやると 豚まんだ・・・

一生懸命 修復しましたけどねぇ・・・



くっついているみたいだから イイか?と そのまま揚げてみた一個は

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綺麗にパックリと 花開いちゃいましたよぉ・・・
非常に こいつだけは オイリーでした(責任とって自ら食べたから・・・)


でも なかなかの イイ出来でしたよぉ~ 揚げたては最高に美味しいかも
(冷めると どんどん固くなるともいう・・・・)

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レシピは こちらを参考にさせていただきました。

何度もチャレンジした 豚まんより出来がイイのが ちょいと悔しい (/_<)
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by mae_san | 2006-11-26 22:42 | 美味しかった!


記事内容は当時のものです。現況とは異なる場合がありますので御注意下さいませ。


by mae_san

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